甜酒酿具有食疗效果，可以调节内分泌，调整消化系统功能，改善胃肠吸收，改善体质。适当吃一些甜酒酿对身体健康有好处。
甜酒酿可以和许多食物搭配，烹饪出不同的美味。先将主原料(如汤圆)煮滚后再加入甜酒酿，拌匀后随即关火是最佳的做法。如果不想要酒精，可将甜酒酿放入锅中再煮5分钟酒精挥发后即变成有酒香味而没有酒精的甜酒酿。下面就介绍几种甜酒酿的花样吃法:
1.喝汁或直接与酒酸一起吃
2.用冷开水或冰水稀释了吃。
3.加热了吃。
4.加入水果丁 (如菠萝丁) 凉拌。
5.煮好小汤圆，再拌入甜酒酿做成酒酿汤圆。
6.煮荷包蛋汤或蛋花汤时，拌入甜酒酿，做成春蛋汤或酒酿蛋花汤
7.用来蒸鱼，代替树子。
8.用春卷方式做成酒酿生菜沙拉卷。
