中医药在中国有着悠久的历史，并且一直被视为一种珍贵的文化遗产，在现代社会仍然被广泛应用。中医强调身体的阴阳平衡和脏腑的和谐，而脾胃在中医理论中扮演着重要的角色。养好脾胃对于人体的健康具有重要意义，也有助于延年益寿。在中医药的养生保健中，有两款药膳以其养胃安神和降压止痛的效果而受到推崇。
首先是养胃安神的药膳。在现代社会的高压工作和快节奏的生活环境下，许多人都遭受着心理压力的困扰。而心理压力不仅会影响心理健康，还会对肠胃功能产生不良影响。中医药膳中有一款经典的养胃安神药膳是“黄耆菊花炖猪腱肉”。黄耆被视为滋补胃气、提高身体免疫力的草药，而菊花则具有镇静安神的功效。这款药膳在炖煮的过程中不仅能够让猪腱肉的营养成分充分释放出来，还能够使黄耆与菊花的药性与肉汤相互融合，增强药膳的效果。经常食用这款药膳，既可以滋补脾胃，又能够缓解焦虑，提高睡眠质量，对于保护心理健康和预防胃病有显著的效果。
另一款备受推崇的药膳是降压止痛的药膳。高血压和疼痛是现代人面临的常见问题。在中医角度看，高血压可能与肝气郁结和肾虚有关，而疼痛则是气血运行障碍的表现。因此，中医药膳中的“降压止痛汤”被认为是一种有效的药膳食疗。这款药膳的主要成分包括白芍、当归、炙黄芪、甘草等草药。白芍和当归有舒展血管、调节血压的作用，炙黄芪则具有提高免疫力和调节体内平衡的功效，而甘草则能够缓解肝气郁结和气血不畅所带来的疼痛。这款药膳具有显著的降压和缓解疼痛的作用，长期食用可以改善血压和缓解疼痛问题。
中医的药膳以其独特的食疗理念和功效在现代社会广受欢迎。然而，尽管这些药膳在中医药理论中广为传颂，但其中的有效成分和作用机制仍需要进一步的研究和探索。
