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最简单的红烧鸡爪做法

100次浏览     发布时间:2024-12-25 09:08:35    

红烧鸡爪



原料:

鸡爪500克、蒜5个、姜5片、葱3根、料酒2勺、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、冰糖3勺。

做法步骤:

1. 鸡爪剪去指甲,洗净。

2. 放锅里加入料酒,姜,葱煮熟。

3. 蒜切成碎末。

4. 蒜,姜放油锅里炒热。

5. 加入煮熟的鸡爪,加入生抽,老抽,蚝油炒均匀。

6. 加入煮鸡爪的汤,汤盖过鸡爪,中火煮。

7. 冰糖放油锅里炒至融化。

8. 加入融化的冰糖,烧至收汁,起锅。

9. 糯,香。

小窍门:

加煮鸡爪的汤,味道好。


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