中山是粤菜的代表城市之一,石岐乳鸽、脆肉鲩都是具有知名度的中山美食。在中山游览,一定要去试试脆肉鲩。这次我们选择的是红日饭店,一条鱼分成4个部分,可以选择4种吃法。
鱼骨用椒盐炸制,香酥入味。鱼腩用豉汁蒸,多汁弹牙。鱼片用清水涮,蘸着秘制酱料使用,鲜滑细嫩。鱼柳可以选择做成鱼蛋或者用蒜香、酸甜的口味烹制,随你的口味选择。
中山是粤菜的代表城市之一,石岐乳鸽、脆肉鲩都是具有知名度的中山美食。在中山游览,一定要去试试脆肉鲩。这次我们选择的是红日饭店,一条鱼分成4个部分,可以选择4种吃法。
鱼骨用椒盐炸制,香酥入味。鱼腩用豉汁蒸,多汁弹牙。鱼片用清水涮,蘸着秘制酱料使用,鲜滑细嫩。鱼柳可以选择做成鱼蛋或者用蒜香、酸甜的口味烹制,随你的口味选择。