潜江市，是湖北省直管县级市，以下是潜江的十大特色小吃：
1. 潜江油焖大虾：这是潜江的特色美食之一，用小龙虾、辣椒、花椒等多种调料制作而成，口感鲜嫩，味道香辣；
2. 潜江螺蛳：这是潜江的特色美食之一，用螺蛳、辣椒、花椒等多种调料制作而成，口感鲜嫩，味道香辣；
3. 潜江焌米茶：这是潜江的传统小吃之一，用大米、花生、芝麻等原料制作而成，味道香甜，营养丰富；
4. 潜江二回头：这是潜江的传统名菜之一，用猪头肉、豆皮、葱姜等原料制作而成，味道鲜美，营养丰富；
5. 潜江火烧粑：这是潜江的传统小吃之一，用面粉、芝麻等原料制作而成，口感酥脆，味道香甜；
6. 潜江鱼糕：这是潜江的传统名菜之一，用鲜鱼、猪肉、鸡蛋等原料制作而成，口感鲜嫩，味道香醇；
7. 潜江油焖茄子：这是潜江的特色美食之一，用茄子、辣椒、花椒等多种调料制作而成，口感鲜嫩，味道香辣；
8. 潜江锅盔：这是潜江的传统小吃之一，用面粉、芝麻等原料制作而成，口感酥脆，味道香甜；
9. 潜江霉千张：这是潜江的传统名菜之一，用豆腐皮、霉菌等原料制作而成，口感鲜嫩，味道香醇；
10. 潜江蒜泥白肉：这是潜江的传统名菜之一，用猪肉、蒜泥、酱油等原料制作而成，口感鲜嫩，味道香醇。
以上是潜江的一些特色小吃，每一种都有其独特的风味和特色，值得一试。
